Los significados de los alimentos andinos locales en la Quebrada de Humahuaca. Un enfoque antropológico

Sammartino, Gloria

dc.contributor	Wright, Pablo Gerardo
dc.contributor	Balazote, Alejandro Omar
dc.creator	Sammartino, Gloria
dc.date.accessioned	2018-07-25T17:33:04Z
dc.date.available	2018-07-25T17:33:04Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.other	3801
dc.identifier.uri	http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/6025
dc.description.abstract	Resumen temporalmente no disponible. La presente obra no cuenta con resumen provisto por el autor.	es_AR
dc.description.abstract	Fil: Sammartino, Gloria. Universidad de Buenos Aires. Facultas de Filosofía y Letras	es_AR
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	es
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras	es_AR
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	ANTROPOLOGIA	es_AR
dc.subject	ALIMENTOS	es_AR
dc.subject	AGRICULTURA	es_AR
dc.subject	GANADERIA	es_AR
dc.subject	ARGENTINA	es_AR
dc.title	Los significados de los alimentos andinos locales en la Quebrada de Humahuaca. Un enfoque antropológico	es_AR
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type	info:ar-repo/semantics/tesis doctoral
dc.type	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion